Яндекс.Метрика

admin

Грудинка на гриле с сальсой

Грудинка на гриле с сальсойДля приготовления  праздничного блюда, как  Грудинка на гриле с сальсой  нам понадобится
2    кг свиной грудинки с ребрышками, 2 луковицы, 2 головки чеснока, по 1 ч.ложке семян кориандра, фенхеля и горошин черного перца, 1 пучок зелени кинзы, 1 стакан белого сухого вина, крупная морская соль, соль — по вкусу. Читать далее

Как спасти консервацию

спасаем консервациюИсправляем ошибки

Появившиеся внутри банок с соком пузырьки газа означают начало процессов брожения. Чтобы исправить ситуацию, нужно вылить жидкость в эмалированную кастрюлю, довести до кипения, а затем разлить по подготовленным стерилизованным банкам и снова закатать. Однако это можно сделать, только если заготовки не стали пахнуть уксусом или спиртом (это значит, что они испорчены окончательно). Читать далее

Готовим коктейли

коктейлиКоктейль «Вита нова»

Понадобится на 16 порций: 500 мл темного рома, 500 мл коньяка (бренди), 4 бутылки игристого вина (шампанского), 120 мл ликера «Кюрасао» , 120 мл ликера «Мараскино», 500 мл свежего клюквенного сока, 2 чашки сахарной пудры, 3 ананаса.

Все жидкие ингредиенты смешайте в эмалированной или медной посуде Читать далее

Компот с изьяном

компотЯ была в отпуске, а вот мой муж Григорий работал. И так «наработался» с друзьями в одну из пятниц, что на дачу сумел только к 12 ночи приехать. Не знаю, как он еще дорогу домой среди дачных домиков нашел. Впотьмах Гриша долго возился на кухне, кряхтел, натыкался на все, но свет не включал, чтобы меня не разбудить. Наконец, пробрался в Читать далее

Овсяное печенье

овсяное печеньеДля приготовления овсяного печенья нам потребуется

1 пачка масла (200гр)
1 пачка геркулеса (400гр)
1 стакан сахара
3 яйца
1 ч.л соды
4 ст.л. муки (желательно ржаной, цельнозерновой или 1 сорта) Читать далее

Салат «Кобб»

Салат КоббНам понадобится — 5-7 томатов черри, 1 плод авокадо, 6-8 перепелиных яиц, 1 куриное филе, 5-6 полосок бекона, 1 салатный огурец, 100 г голубого сыра, сок лимона, по горсти нашинкованного салата айсберг, романо и фризе.

Для заправки: по 1/2 стакана оливкового масла и красного винного уксуса, 1 ч.ложка дижонской горчицы, 100 г сыра рокфор, 1-2 ст.ложки сахара, соль, черный молотый Читать далее

Обезболивающие продуты

Обезболивающие продутыЕсть ли какие-то продукты питания, которые обладают особыми свойствами в предупреждении и лечении болей? Не при каких-то конкретных заболеваниях, а вообще ?
Не так давно были опубликованы результаты исследования, представившие рейтинг продуктов питания, обладающих сильной способностью не только снимать боли Читать далее

Яйца для детишек

ребенокКогда мы слышим слово «дети», внутри все как будто начинает улыбаться, рядом с ними мы забываем обо всем, радуемся каждой мелочи и сами окунаемся в волшебный мир под названием «детство». Человек, воспитывающий ребенка – самый счастливый человек на земле. Действительно, нет ничего прекраснее. Читать далее

Плов для малыша

плов для малышаЧтобы ребенок ел полезную пищу, ее просто нужно вкусно приготовить. Мой ребенок обожает этот плов.
Понадобится:

300-400 г говядины
2 луковицы
3 моркови
400 г риса
растительное масло Читать далее

Правила питания

правила питанияКаждый год появляются результаты новых исследований и новые теории относительно физиологии питания. Они нередко опровергают все, что считалось полезным и правильным до этого. Создаются новые диеты и системы, которые гарантируют полное излечение от всех болезней, быстрое похудение и вечную молодость. Разобраться во всем этом сложно. Читать далее