Яндекс.Метрика

Салаты

Маринованный перец

Один год недосмотрела и высадила вместо сладкого перца острый. Выбрасывать урожай было жалко, пришлось искать ему применение. Подруга посоветовала закатать перец стручками. К моему удивлению, получилось очень вкусно, хоть и «горячо». Теперь уже специально высаживаю 2-3 грядки острого перчика, чтобы закатать несколько баночек на зиму. Очень вкусно и полезно. Читать далее

Салат «Кобб»

Салат КоббНам понадобится — 5-7 томатов черри, 1 плод авокадо, 6-8 перепелиных яиц, 1 куриное филе, 5-6 полосок бекона, 1 салатный огурец, 100 г голубого сыра, сок лимона, по горсти нашинкованного салата айсберг, романо и фризе.

Для заправки: по 1/2 стакана оливкового масла и красного винного уксуса, 1 ч.ложка дижонской горчицы, 100 г сыра рокфор, 1-2 ст.ложки сахара, соль, черный молотый Читать далее

Фруктовый салат

фруктовый салатДрузья, сегодня на страничке куриновго бара вы узнаете очень вкусный рецепт фруктового салата с желе на агаре.
Что нужно:

4 крупных апельсина, 2 сладких абхазских лимона,2 сладкие груши,200-300 г клубники,400 мл вишневого сока, 400 мл осветленного яблочного сока,12 г агар-агара, Читать далее

Куриные грудки

куриные грудкиЭто блюдо готовится быстро. На 2 куриные грудки вам понадобятся: 1 яйцо, 4 ст. ложки молотых сухарей, кусочек сливочного масла, зелень, соль, черный молотый перец, сок лимона, растительное масло для обжарки и салатные листья, чтобы выложить филе.

Взбейте яйцо с солью и перцем, приготовьте на тарелке сухари. Отделите филе от Читать далее

Креветки с фетой

Креветки с фетойДля приготовления креветок с фетой нам понадобится.
500 г королевских креветок
1 луковица
4 помидора
1 пучок петрушки
2 зубчика чеснока
кайенский перец,
молотый черный перец — по вкусу Читать далее

Салаты с фасолью

готовим фасольСалаты, в которых продукты можно взять на глазок, а фасоль используется разная.

Салат 1
фасоль стручковая консервированная — 1 банка
яблоки — 2 шт.
яйцо — 2-3 шт.
сметана — сколько хочется
соль — по вкусу

Яблоки чистим и режем кубиками. Белки вареных яиц режем мелко. Фасоль режем кубиками (ромбиками), желтки растираем со сметаной, чуть солим и заправляем Читать далее

Салат ,,Любимый,,

салат любимыйДля приготовления салата ,,Любимый,, нам понадобится  3 средних картофелины ,400 г филе соленой селедки, 1 большая луковица , 4 яйца, 1 большая свекла, 1 большое кисло-сладкое яблоко,соль по вкусу, молотый черный перец, 250 г майонеза

Для маринада:

1 ч. л. сахара,1 ст. л. уксуса

1.    Сварить картофель и свеклу в кожуре, остудить, очистить. Яйца сварить вкрутую, Читать далее

Винегрет с рыбой

Винегрет с рыбой•    отварная рыба без косточек (или отварное мясо)
•    свекла
•    морковь
•    картофель
•    соленые огурчики
•    майонез
•    томатный соус (кетчуп)
•    специи
•    соль (можно и без нее)

Картофель, свеклу, морковь отварить. Рыбу отварить со специями, охладить, нарезать.
Читать далее

Уральские салаты

уральские салатыСалат ,,Лесовик,,

Для приготовления праздничного  салата ,,Лесовик,, нам понадобится нежирный окорок — 300 г, соленые грибы — 300 г, соленые огурцы — 200 г, картофель отварной — 350 г, вареные яйца — 2-3 шт, чеснок — 3 зубчика, клюква (или брусника), зелень.
Способ приготовления.Измельчить окорок, грибы, огурцы, картофель, яйца, измельчить Читать далее

Морской салат

морской салатДля приготовления морского салата нам понадобится 200 г крабовых палочек, по 1/2 стручка разноцветного болгарского перца (зеленого, желтого, красного),  2 огурца, 4 помидора, небольшой кочанчик китайской капусты, растительное масло, сок одного лимона. чеснок,соус «Табаско», соль, перец.

Способ приготовления. Читать далее