Яндекс.Метрика

Торты

Торт «Нутелла»

Торт  НутеллаПродукты:

- 2 лож. чайн. столового уксуса
- яичка куриные — 5 шт.
- грамм 110 сливоч. масла
- какао — 5 лож. столов.
- один стак. сахара Читать далее

Печенье из тыквы

печенье из тыквыКак-то в гостях моя 1,5-годовалая дочь попробовала покупное печенье, и мы ее еле от него оторвали. Полюбившееся лакомство я решила заменить на самодельное. Из замороженной с осени тыквы я испекла печенье. Теперь дочка с удовольствием ест домашнюю выпечку. Читать далее

Медовые козинаки

Медовые козинакиМногие люди любят грызть семечки, но не все понимают, какая в них заложена польза.

Я ценю семена подсолнечника за то, что в них очень много белка и полезного жира, а еще семечки содержат такой редкий элемент, как цинк. Его постоянно не хватает городским жителям, а ведь без цинка портится зрение, ухудшается состояние кожи и волос. Читать далее

Лаймовый торт

лаймовый тортЧто нужно:

2 стакана муки
1.5    стакана сахарной пудры
8 яиц
тертая цедра 3 лаймов
сок 1 лайма
150 мл яблочного сока Читать далее

Козинаки из рябины

козинаки из рябиныПодойдет любая рябина — садовая, дикая, красная, черноплодная…

На 1 л воды взять 5-6 г лимонной кислоты и в кипящем растворе 3-5 минут пробаланшировать рябину. Затем уложить в емкость «до бортиков» (например, на противень). Сверху посыпать орешками (грецкими или фундуком), затем сахарным песком Читать далее

Торт с клубникой

торт с клубникойДля приготовления  очень вкусного торта с клубникой нам понадобится

Тесто:

•    2 стакана муки
•    0,25 стакана сахара
•    0,5 пачки сливочного масла
•    1 яйцо
•    цедра
• с половины лимона Читать далее

Апельсиновый кекс

апельсиновый кексКак всегда, на страничках куриного бара — новый рецепт  апельсинового кекса.

Апельсин, 3 яйца, 3/4 ст. сахара, 0,5 ст. муки, 0,5 ч. л. разрыхлителя теста, щепотка ванилина, изюм.

Апельсин помойте, вместе с кожурой положите в небольшую кастрюлю, наполните водой, чтобы она покрывала плод, поставьте на огонь. После закипания воды подержите кастрюлю на огне 5 мин., слейте жидкость. Дайте апельсину немного остыть, после чего разрежьте Читать далее

Остатки сладки?

печеньеВ нашей семье особенно остро после праздников встает проблема «сладких остатков»: всевозможные печенюшки, вафли, пряники и конфеты, порой чуть укушенные, можно найти в любом уголке квартиры. Выбросить их рука не поднимается, да и недовольство мужа лишний раз выслушивать не хочется. Я долго ломала голову, как утилизировать сладости, пока в один прекрасный момент не вспомнила давно забытый рецепт сладкой колбаски. Читать далее

Кремы для торта

кремы для тортаЯ очень люблю заниматься кулинарией, особенно выпечкой. Хочу поделиться с  рецептами своих любимых кремов для торта.

БАНАНОВЫЙ КРЕМ

50 г размягченного сливочного масла. 0,5 стакана пюре из банана. 0.5 ч. ложки лимонного сока. 0.5 ч. ложки ванилина. 1 стакан сахарной пудры Размять банан в пюре, добавить лимонный сок и ванилин, оставить на 15-20 минут. Взбить миксером Читать далее

Шоколадный фондант

На 6 порций нам понадобится

•    200 г горького шоколада
•    100 г муки
•    180 г сливочного масла
•    4 яйца
•    80 г сахарной пудры Для подачи шоколадных фондантов:
•    300 г фисташкового мороженого
•    200 г клубники
•    небольшой пучок мяты
•    100 г шоколадного топинга Читать далее